Как правильно приготовить и есть ягоды годжи
Многие люди в своей жизни хотя бы раз испробовали кисло-сладкий вкус ягод годжи. Все они отмечают, что такое чудодейственное растение имеет сильное сходство с привкусом изюма, которым является высушенный виноград. Но если приготовить на его основе чайный напиток, то он будет напоминать настой, сделанный из плодов кизила, шиповника и красной смородины. Однако добиться такого вкуса можно только при условии, если почитать информацию, как правильно приготовить ягоды годжи, которую содержит каждая упаковка.
По словам знатоков, такие растительные плоды помогают эффективно похудеть или оздоровиться. Но также их можно успешно использовать в кулинарии. Для этого, чтобы узнать о блюдах, которые можно приготовить на основе ягод годжи, следует почитать ниже. Оздоровительные блюда на основе ягод годжи готовятся просто.
Суп из ягод горжи и куриных потрошков
Если организовать правильный прием ягод годжи, то это первое блюдо разрешит значительно оздоровить глаза, так как за счет его употребления можно уменьшить темные круги под глазами и убрать сухость глазной роговицы. Также оно оказывает общеукрепляющее действие.
Перед тем, как заняться приготовления такого супчика, следует воспользоваться сетью интернет, с помощью которой можно узнать, как правильно выбрать ягоды годжи и их применять. Затем нужно взять 500 гр. куриных потрошков, их почистить, залить 1,5 литрами воды, немножко посолить и сварить до готовности. В бульон добавляется одна картофелина и ложится 100 граммов плодов годжи, варится до того, как будет готов картофель.
Суп с говядиной и ягодами годжи
Этим нежирным и очень питательным первым блюдом обязательно должны полакомиться пожилые, простуженные, с пониженным гемоглобином и упадком сил, люди.
Знать, как правильно пользоваться ягодами годжи очень важно, потому при приготовлении такого супа необходимо следовать таким советам. Первоначально нужно сварить бульон из следующего соотношения: о,5 кг телятины и 2 литра воды. Обязательно посолить. Затем мясо вынимается, а в бульон нарезается картофелина, заправляется тушеной морковью, которая припускается на сковороде вместе с небольшим количеством растительного масла. Эти ингредиенты необходимо разбавить двумя столовыми ложками очищенного и порезанного имбиря, 100 граммами ягод годжи и мелко порезанным болгарским перцем. Суп варится до полной готовности картофеля, а при подаче заправляется зеленью и сметаной.
Рассольник на основе ягод годжи
В таком супе содержится большое количество витаминов, потому его очень хорошо употреблять в весеннее время года. Для этого следует знать тонкости, как правильно запаривать ягоды годжи, так как от этого зависит вкус такого блюда.
Варить рассольник лучше всего по хорошо проверенному рецепту. Для этого необходимо взять ягоды годжи, количество которых должно равняться половине объёма огурчиков. Самое главное – добавлять их за 10 минут до момента снятия с плиты. Перед тем, как подавать на стол, нужно приправить рассольник мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, сельдерея и сметаной.
Следует отметить, что правильное употребление ягод годжи подразумевает под собой приготовление любых супов, а также приправку ими уже готовых первых блюд.
Вторые блюда и каши с плодами годжи
Важно знать, что в абсолютно любое блюдо можно добавлять это полезное растение. Оно хорошо сочетается как с солеными, так и со сладкими продуктами.
Молочная каша с рисом, курагой и плодами годжи
Такое вкусное блюдо одинаково подходит всем людям, как детского, так и более зрелого возраста. Кроме того, правильное применение ягод годжи очень полезно людям, страдающим пониженным зрением, усталостью глаз и всеми связанными с этим органом заболеваниями.
Для приготовления такой каши нужно взять 500 граммов риса и 50 граммов плодов этого растения, а также промытую и нарезанную кубиками курагу. Годжи и курага кладется в кашу на окончательном этапе варки, затем выключается плита и кутается посуда, чтобы блюдо могло хорошо настояться. Для тех, кто не знает, как правильно кушать ягоды годжи, следует уяснить, что их подача выполняется через 30 минут.
Тушеное куриное филе с плодами годжи
Такое блюдо считается очень сытным и вкусным. Для него нужно взять кусочки куриного филе, которое обжаривается несколько минут с двух сторон, затем оно помещается в жаровню, засыпается порезанным луком, тертой морковью, заливается 200 граммовым стаканом воды, добавляется 1 столовая ложка яблочного уксуса и 50 граммов плодов этого растения. Соль и перец добавляется по вкусу. Тушится на медленном огне около 40 минут. Для того чтобы выполнить правильный прием ягод годжи, следует в такое блюдо добавить рис. Вместе они также могут быть отличным гарниром к любой мясной пище.
