Рецепт жаркого в горшочке с черносливом и ягодами годжи.

Довольно стереотипное мнение, что с блюдами в горшочке много возни, сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо в горшочке, а заодно постараемся доказать обратное. Блюдо наше будет очень вкусным – это я гарантирую, а главное полезность его никуда не девается, так как в блюде будут присутствовать чернослив, который способствует нормализации пищеварения и ягоды годжи, которые в свою очередь способствуют замедлению старения клеток. И так переходим к списку ингредиентов, требующихся для приготовления ( рецепт рассчитан на 6 горшочков).
Ингредиенты:
1) Говяжье мясо – 500 грамм.
2) Чернослив без косточек – 8 штук.
3) Ягоды годжи 8-10 штук.
4) Луковицы – 3 штуки средних размеров.
5) Морковь – 2-3 штуки.
6) Картофель – 12-14 штук.
7) Приправа для мяса.
8) Лавровый лист – 6 штук.
9) Зелень.
10) Майонез.
11) Вода.
Переходим к инструкции по приготовлению нашего блюда, соблюдайте ее и вы приготовите блюдо быстро и без особых усилий.
Инструкция по приготовлению:
Мясо порежьте на маленькие квадратные кусочки, примерно одинакового размера. Разогрейте сковороду и обмажьте ее растительным маслом. После чего обжарьте мясо на сковороде, делать корочку более или менее поджаристой – решать уже сугубо вам. При обжарке не забудьте добавить приправу для мяса, и посолить. Теперь займемся приготовлениями уже для горшочка. Тщательно промойте чернослив и ягоды годжи. Морковь следует перетереть с помощью крупной терки, нарежьте лук желательно по мельче, а так же порежьте картофель кубиками примерно равными мясу. Займемся “упаковкой” горшочка. На дно горшочка положите мясо, потом лук, 2 чернослива и 2-3 ягоды годжи, затем морковь, далее зелень и лавровый лист, в конце укладываем картофель, заливаем все это водой, так что бы картофель был виден, обмазываем майонезом и ставим в духовку на 1.5-2 часа. Все, ваши горшочки отовы.
Приятного аппетита!