Способ употребления ягоды годжи: рецепты, отзывы, инструкции

Сложно представить реальность современной женщины без всевозможных процедур для похудения. Но с развитием инновационных технологий, как не парадоксально, предпочтение отдается именно народным способом похудение. Точнее сказать, методам без химии, а с использованием натуральных веществ. Яркий пример – ягоды годжи. Но важно отметить, что способ употребления ягоды годжи зависит от тех целей, что ставит перед собой человек.

Что такое ягоды годжи?

В народе замысловатое название плодов именуется волчьей ягодой или тибетским барбарисом, а в науке - дерезой обыкновенной. Визуально это небольшие плоды с характерной кораллово-красной расцветкой. Родина этого кустарника – Китай.

Свойства чудо-ягод

Наука давно отследила богатейших состав этих маленьких плодов. Именно по этой причине они способны:

• выполнять функцию регулятора обменных процессов в организме,
• очищать тело от вредных веществ,
• укреплять иммунитет,
• повышать качество работы внутренних органов и желез,
• стабилизировать артериальное давление,
• ускорять процесс снижения веса.

Не зря именно эти плоды в сушеном виде рекомендованы профессиональным спортсменам и худеющим. Более того, способ употребления ягоды годжи должен сочетаться с корректировкой рациона питания и увеличением физической активности.

Использование ягод

Самый незамысловатый способ употребления волчьей ягоды – поедание ее в сухом виде. Стоит ориентироваться, что дневная норма - до 20 грамм плодов. Врачи-диетологи утверждают, что наиболее удобный вариант – замачивание нужного количества ягод на ночь и утреннее употребление такого настоя. За период столь длительного замачивания ягоды дерезы успеют передать воде полезные свойства. Но, если есть желание употребить мягкие от воды плоды, это тоже можно делать.

С таким же успехом тибетский барбарис можно включать в состав морсов, йогуртов, салатов, супов, кремов и прочих десертов. Главное правило применения – не варить. Ведь именно при длительной термической обработке теряются полезные свойства растения. Если же рецепт с применением плодов относится к разряду горячих блюд, то ягоды стоит добавлять не ранее, чем за несколько минут до окончания варки. Промывать в кипятке волчью ягоду также запрещено.

Меню из кораллово-красных плодов

Исследования чудо-свойств этих ягод показали: они помогают не только сбросить лишнее, но и значительно повышают тонус организма, придают бодрости и энергии. Для этого можно и нужно выбрать оптимальный способ употребления ягоды годжи или взять за основу несколько. К примеру:

1) Чай со вкусом волчьих ягод готовится из кипятка и промытых плодов. 100-градусная вода заливается в чайник и остужается. Само растение режется на части или разминается и добавляется в слегка горячую воду. Настаивают напиток около часа. Перед употреблением традиционно процеживают. Вкус чая украшают медом в нужном количестве;

2) Название настойки для похудения говорит само за себя о целях ее использования. Для ее приготовления берут горсть промытых плодов и литр медицинского спирта. Полученную смесь настаивают от 7 до 10 дней в темном месте в темной стеклянной посуде. После приготовления пьют в процеженном виде в дозе до 20 мл в сутки, лучше натощак. Настойку можно разбавлять водой, соком, пить после легкого завтрака. Не рекомендован такой способ похудения для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта;

3) Десерт с добавлением тибетского барбариса делают из 2 столовых ложек его плодов, половины яблока, стакана творога и обезжиренного кефира. Ингредиенты смешивают до появления эффекта воздушности;

4) Каша с ягодами годжи готовится из замоченных предварительно на 20 минут овсяных хлопьев, молока, плодов и меда. В сваренную кашу добавляют молоко, мед и ягоды. Такой рецепт – отличный способ утолить голод и отладить работу системы пищеварения;

5) Дереза обыкновенная в сочетании с пловом. Последний готовится традиционным образом из риса и куриной грудки. И в уже готовое блюдо добавляются коралловые плоды. Их нужно пропарить в горячем плове под закрытой крышкой. Единственный секрет – не использовать много чеснока и приправ, что повышают аппетит;

6) Смузи с применением ягод годжи готовится из указанных плодов, кефира, яблок и киви. Можно выбирать и другие фрукты, но главная задача – брать только низкокалорийные. Все ингредиенты до консистенции каши перемешиваются в блендере. Эта смесь - отличный способ предупредить голод.

Настой из тибетского барбариса можно употреблять ежедневно, но не более 2 стаканов. Лучше всего это делать между приемами пищи и до, а также после физических нагрузок. Такой напиток поможет побороть голод и восстановить силы организма.